카테고리 없음
6월 제철 생선과 해산물 즐기기 : 초여름 제철 해산물 레시피
날씨가 본격적으로 더워지는 초여름 6월, 바다는 더욱 풍성해집니다.이 시기에는 신선하고 영양 가득한 제철 생선과 해산물이 많이 나옵니다 제철 해산물은 맛도 뛰어나고 영양도 풍부해 건강 관리에도 제격입니다.오늘은 6월에 꼭 맛봐야 할 제철 생선과 제철 해산물을 소개해드릴게요! 1. 6월 제철 생선 BEST* 전어 "가을 전어?"라고 생각하실 수 있지만, 사실 6월 전어도 살이 부드럽고기름기가 알맞아 맛있습니다.특히 초여름 전어는 지방 함량이 적당해서 담백하게 즐길 수 있어요. 추천 요리법: 전어회, 전어구이 * 갈치 6월부터 갈치는 본격 시즌에 들어섭니다.살이 부드럽고 담백해 구이, 조림 모두 잘 어울립니다.특히 신선한 갈치는 비린내가 거의 없어 요리하기도 쉬워요. 추천 요리법: 갈치조림, 갈치구이 ..
