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호풍미 고구마
가을과 겨울의 대표 간식 하면 떠오르는 식재료, 바로 고구마입니다.그중에서도 최근 인기를 끌고 있는 호풍미 고구마는 일반 고구마보다 한층 깊은 단맛과 고소한 향을 자랑합니다. 겉으로 보기엔 평범한 고구마지만, 속살은 부드럽고 촉촉해 구워 먹거나 쪄 먹었을 때 그 풍미가 남다른 것이 특징이죠.이번 글에서는 호풍미 고구마의 특징과 효능, 맛있게 즐기는 법까지 자세히 알아보겠습니다. 🧡 호풍미 고구마란?호풍미 고구마는 국산 품종 개량 고구마로, 당도가 높고 수분감이 적당해 구웠을 때 부드럽고 고소한 맛이 일품인 품종입니다. 기존의 밤고구마보다 수분이 많고 호박고구마보다 더 진한 단맛을 자랑합니다. ‘호풍미(好風味)’라는 이름 그대로 좋은 맛과 향을 지닌 고구마라는 뜻을 가지고 있으며, 껍질은 자주빛을 띠고 ..
