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우뭇가사리 냉국
우뭇가사리 냉국 드셔보셨나요? 더운 여름에 생각나는 시원한 여름별미죠. 무더운 여름철은 입맛을 잃기 쉬운 계절입니다. 이럴 때 시원하면서도 건강한 음식을 찾게 되는데요, 오늘은 바로 그런 조건을 모두 충족시키는 ‘우뭇가사리 냉국’을 소개해드리려고 합니다. 가볍지만 포만감 있고, 칼로리는 낮지만 영양은 풍부한 우뭇가사리는 여름철 다이어트와 건강식으로 제격입니다. 🌿 우뭇가사리란?우뭇가사리는 해조류의 일종으로, 우무 또는 아가라고도 불리며 주로 한천의 원료로 사용됩니다. 투명하고 쫀득한 식감이 특징으로, 끓여 굳힌 후 채 썰어 냉국이나 샐러드, 디저트로 활용됩니다. 💪 우뭇가사리의 건강 효능풍부한 식이섬유는 장운동을 활발하게 도와주며 변비 개선에 효과적입니다. 100g당 10kcal 내외의 매우 낮은 칼..
