카테고리 없음
감자전 만드는 방법
비 오는 날이면 유독 생각나는 음식, 바로 감자전입니다.겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감자전은 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이자 한 끼 대용식이죠. 하지만 단순히 맛만 좋은 음식이 아니라, 감자전은 건강한 탄수화물과 식이섬유, 칼륨이 풍부한 영양식이기도 합니다. 특히 감자전은 기름을 많이 사용하지 않아도 바삭하게 즐길 수 있으며, 글루텐프리 요리로 밀가루를 피하는 분들에게도 인기가 높습니다. 이번 글에서는 감자전의 기본 레시피부터, 더 바삭하게 굽는 요령과 건강하게 즐기는 팁까지 자세히 소개합니다. 🥔 감자전의 특징감자전은 기본적으로 감자 자체의 전분을 이용해 반죽이 만들어집니다.따라서 밀가루나 달걀을 넣지 않아도 충분히 모양이 잡히고, 감자의 고유한 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.특히 잘게 간 감자에서 ..
