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우뭇가사리 콩국
여름철 시원하게 즐기는 대표 건강식 중 하나가 바로 콩국수입니다. 그런데, 일반 콩국수보다 더 가볍고 저탄수화물, 심지어 식이섬유까지 풍부한 콩국이 있다면 어떨까요? 그 답은 바로 우뭇가사리 콩국입니다. 우뭇가사리는 해조류에서 추출한 한천(agar)으로 만들어지며, 열량이 낮고 포만감이 높아 다이어트식으로도 주목받고 있어요.오늘은 우뭇가사리와 콩국의 영양을 모두 담은 여름 별미, 우뭇가사리 콩국 만드는 법을 소개해드릴게요. 콩국과 우뭇가사리묵은 시판되고 있는 제품을 마트에서 구매하여 간단하게 준비했어요. 구매한 콩국은 냉장고에 넣어 차갑게 먹을수 있어요. 🥣 우뭇가사리란?우뭇가사리는 주로 우뭇가사리류 해조류(홍조류)에서 얻은 한천을 굳힌 것입니다. 투명하고 탄력 있는 젤리 형태로, 칼로리가 거의 없으..
