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아가베 시럽, 정말 당뇨에 안전할까?
시중에 있는 마트에서 쉽게 구할 수 있는 유기농 아가베 시럽을 집에서 활용하시는 분들 많으시죠? 아이들 과일 스무디 만들면서 혹은 꿀 대신 자주 먹었는데요. 과연 혈당과 당뇨에는 어떤 영향을 미치는지 자세히 알려 드릴께요. 혈당 걱정 없는 천연 감미료일까, 또 다른 함정일까?요즘 건강을 생각하는 사람들 사이에서 “설탕 대체제”가 꾸준히 주목받고 있습니다. 특히 자연에서 온 식물성 감미료 중 하나인 아가베 시럽(Agave Syrup)은 달콤한 맛은 유지하면서 혈당 지수(GI)가 낮다는 이유로 당뇨 환자나 다이어터들에게 인기를 끌고 있죠.하지만 정말 아가베 시럽은 당뇨에 안전할까요? 단순히 ‘GI가 낮다’는 이유만으로 맹신해도 될까요? 오늘은 아가베 시럽의 정체와 당뇨와의 관계에 대해 꼼꼼히 분석해보겠습니..
