카테고리 없음
두부 요리 5가지
우리 식생활에서 자주 등장하는 두부는 식물성 단백질이 많아 건강식, 또는 다이어트식에 많이 활용되고 있어요. 마트에서 비교적 저렴하게 구매할 수 있는 식재료이고 냉장고에 두고 특별한 손질이 필요없이 바로 조리 할 수 있어 편리합니다. 콩으로 만들어진 두부는 우리 식탁에서 빠지지 않는 친숙한 식재료입니다. 식물성 단백질이 풍부하고 담백한 맛 덕분에 두부는다양한 요리에 활용되며, 채식주의자뿐만 아니라 다이어트 중인 사람에게도 사랑받는 두부 요리는 건강한 단백질 공급원이죠. 그런데 두부 요리라고 하면 국이나 찌개에만 넣는 고정관념이 있으신가요? 사실 두부는 굽고, 지지고, 으깨고, 튀기는 등 다채로운 조리법으로색다르고 맛있는 건강식 두부요리를 만들 수 있습니다. 이번 글에서는 두부의 영양 정보와 더불어 일상..
