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낫또 맛있게 먹는 법
예전에 일본 여행을 가서 조식에 나온 낫또를 먹어본 후 그 맛에 빠져서 자주 사먹게 되었어요.일본 제품을 먹기도 하고 국내 브랜드 제품도 많아 선택지가 넓어져서 낫또를 쉽게 구매 할 수 있습니다. 낫또(Natto)는 대표적인 일본 전통 발효식품으로, 삶은 콩을 낫또균(바실러스 서브틸리스)으로 발효시켜 만들어집니다. 끈적한 점액질과 특유의 냄새 때문에 처음 접한 사람들에게는 다소 부담스러울 수 있지만, 알고 보면 이 낯선 음식이야말로 건강을 지키는 보물 같은 식품입니다. 오늘은 낫또의 영양학적 가치와 함께, 거부감 없이 낫또 맛있게 먹는 방법을 자세히 알려드릴게요. 낫또가 낯설었던 분들도, 이 글을 보면 한 번쯤 도전해보고 싶어질지도 모릅니다. ✅ 낫또, 왜 건강식품일까?낫또에 함유된 낫토키나아제는 혈전을..