양파즙 만드는 방법 및 양파즙 복용법
건강을 위해서 양파즙을 먹고 있는 분들이 많습니다. 혈액을 맑게 해줘 면역을 높인다는 양파즙의 효능으로 인기가 많습니다.
양파는 우리 식탁에 빠질 수 없는 채소 중 하나입니다.
특유의 매운맛과 단맛은 조리 시 음식의 풍미를 높이고, 생으로 먹을 땐 강한 알싸함을 전하죠.
그런데 양파는 단순한 조미 채소 그 이상입니다.
혈액순환 개선, 면역력 강화, 항산화 효과 등 다양한 건강 효능을 지닌 식재료로,
이를 농축한
양파즙
은 건강 보조 음료로 각광받고 있습니다.
이번 글에서는 집에서도 간편하게 만들 수 있는 양파즙 제조법과
올바른 복용법 및 주의사항까지 자세히 알려드릴게요.
✅ 양파즙의 건강 효능
양파속의 퀘르세틴과 알리신 성분은 혈액 속 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 혈전을 방지하여 혈액순환 개선에 도움을 줍니다. 항염 성분이 있어 체내 염증을 줄이고 바이러스 방어에 도움을 주는 효과로 면역력을 강화시킬 수 있습니다.
활성 산소를 억제해 노화 예방 및 세포 건강 유지에 효과적으로 항산화 작용을 합니다. 양파즙을 먹으면 당뇨 관리에 긍정적인 영향을 주는 성분이 포함되어 혈당 조절에 도움을 줍니다.
특히 중장년층에게는 혈관 건강과 면역력을 동시에 챙길 수 있는 훌륭한 자연식품이랍니다.
🧃 양파즙 만드는 방법 (생즙 기준)
✔ 준비 재료
- 양파 2~3개 (중간 크기)
- (선택) 사과 1/2개 또는 배 1/3개 – 단맛과 향 추가
- (선택) 생강 1쪽 – 매운맛 중화 및 항염 효과
📌 만들기 방법
- 양파는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 뒤 적당한 크기로 썰어요.
- 믹서기에 양파와 함께 사과 또는 생강을 넣고 물 약간(100~150ml)을 넣어 곱게 갈아서 준비합니다.
- 체나 면보에 걸러 즙만 짠다. 걸러낸 찌꺼기는 버리거나 다른 요리에 활용합니다.
- 바로 마시거나, 병에 담아 냉장 보관 후 2~3일 내 섭취합니다.
TIP: 갈아낸 즙을 냄비에 넣고 약불에서 10분 정도 은은하게 끓이면
냄새가 줄어들고 보관 기간도 늘릴 수 있어요.
🧴 양파즙 복용법
✔ 하루 권장 섭취량
- 하루 1~2회, 100~150ml (작은 컵 한 잔 분량)
- 공복 또는 식후 30분 복용 권장
✔ 이렇게 드셔보세요
- 아침 기상 직후 미지근하게 데운 양파즙 1컵
- 식후 입가심으로 시원하게 마시는 양파즙
- 물을 조금 섞거나, 사과즙과 혼합해 마시면 부담이 적어요
※ 처음 복용하시는 분들은 소량으로 시작해 위장 반응을 확인하는 것이 좋아요.
⚠️ 양파즙 복용 시 주의사항
공복에 복용 시 속이 쓰리거나 더부룩할 수 있어 속쓰림과 위장 장애에 주의해야 합니다. 혈압약이나 혈당약 복용자는 양파 성분이 약물 작용에 영향을 줄 수 있으므로 전문의와 상담후 복용할 것을 권장합니다. 장기 복용시에는 일정 기간 섭취 후 휴식기를 가지는 것이 좋습니다.
특히 과다 복용은 오히려 위 건강에 부담을 줄 수 있으니, 하루 1~2회가 적당합니다.
🧅 마무리하며
양파즙은 만들기도 간편하고 재료도 단순한 자연 그대로의 건강 음료입니다.
특히 가을, 겨울철 면역력이 떨어질 때 꾸준히 복용하면 건강 유지에 큰 도움이 되죠.
믿고 마시는 양파즙,
이제는 직접 만들어보세요!
고소하고 따뜻한 자연의 힘을 매일 한 잔씩 느껴보시길 바랍니다.