디카페인 커피 카페인 함량 : 디카페인 커피 장점 및 주의사항

 

요즘 커피를 즐기는 사람들이 정말 많아졌습니다.

하루를 시작할 때 따뜻한 커피 한 잔을 찾는 것은 이제 일상이 되었죠.

 

그런데 커피를 좋아하는 사람들 중에는 카페인 때문에

불편함을 느끼는 경우도 종종 있습니다.

 

불면증이 심해지거나, 심장이 두근거리는 느낌이 들거나,

속이 쓰린 경험을 한 사람도 있을 거예요.

그래서 '디카페인 커피'를 찾는 사람들이 점점 늘어나고 있습니다.

 

 

그런데 한 가지 궁금한 점이 생깁니다. "디카페인 커피는 정말 건강에 좋을까?"

단순히 카페인만 제거된 것인지, 아니면 다른 숨겨진 영향이 있는지,

제대로 아는 사람은 많지 않습니다.

 

오늘은 디카페인 커피가 몸에 어떤 영향을 주는지,

좋은 점과 조심해야 할 점까지 친절하게 설명해드릴게요.

 

디카페인 커피 카페인 함량

디카페인 커피는 원두에서 카페인을 97% 이상 제거한 커피를 의미합니다.

 

*  일반 커피 한 잔(약 240ml 기준)에는 평균 95mg 정도의 카페인이 들어 있습니다.

*  반면, 디카페인 커피 한 잔에는 약 2mg ~ 5mg 정도의 카페인만 남아 있어요.

*  일부 제품은 7mg까지도 측정되기도 합니다. (원두 종류나 제조 과정에 따라 차이 있음)

 

---->  디카페인 커피도 "완전 무카페인"은 아니고, 소량의 카페인이 남아 있다는 점을 기억해야 해요.

 

디카페인 커피 제조 방법

* 물 추출 방법 : 커피 원두를 깨끗한 물에 담가 카페인을 빼내는 방법입니다.

                                                별다른 화학물질을 사용하지 않기 때문에 비교적 안전하다고 평가받습니다.

 

*  용매 추출 방법 : 메틸렌클로라이드나 에틸아세테이트 같은 화학물질을 이용해서 카페인을 제거합니다.

              빠르고 효율적이지만, 일부에서는 화학물질 잔류에 대해 걱정하기도 합니다.

 

*  이산화탄소 추출 방법 : 고압의 이산화탄소를 이용해 카페인만 선택적으로 제거하는 고급 방식입니다.

품질은 좋지만, 비용이 조금 비싼 편입니다.

 

디카페인 커피가 몸에 좋은점

디카페인 커피는 일반 커피에 비해 여러 가지 장점이 있습니다.

특히 몸이 카페인에 민감한 사람들에게 좋은 선택이 될 수 있어요.

 

 

1. 불면증과 긴장감 완화

 

카페인은 우리 몸을 각성시키는 성분입니다.

그래서 커피를 마시면 정신이 맑아지는 대신,

잠이 잘 안 오거나 긴장이 심해질 수 있습니다.

 

디카페인 커피는 이런 문제를 최소화할 수 있어서, 밤에도 부담 없이 마실 수 있습니다.

 

2. 위에 부담이 덜하다

 

커피는 위산 분비를 자극하는 특성이 있습니다.

속쓰림이나 위염이 있는 사람이라면 커피 한 잔이 괴로울 수 있죠.

 

디카페인 커피는 일반 커피보다 위장에 주는 자극이 약하기 때문에,

속이 약한 사람에게 더 편안한 선택입니다.

3. 심혈관 건강에 이점

 

일반 커피에 들어 있는 카페인은 일시적으로 혈압을 올릴 수 있습니다.

 

하지만 디카페인 커피는 이런 영향을 거의 주지 않기 때문에

고혈압 환자나 심장 질환이 있는 사람들에게 더 안전할 수 있습니다.

 

 

디카페인 커피 조심해야할 점

아무리 좋은 것이라도 100% 완벽할 수는 없습니다. 

디카페인 커피도 몇 가지 주의할 점이 있습니다.

1. 화학물질 잔류 가능성

용매 추출법으로 만든 디카페인 커피는

극소량이지만 화학물질이 남을 수 있습니다.

 

물론 식품 안전 기준을 통과한 제품이지만,

건강을 생각한다면 물 추출 방식으로 만든 제품을 고르는 것이 더 좋습니다.

2. 항산화 성분이 줄어들 수 있다

커피에는 항산화 성분이 풍부합니다.

그런데 디카페인 과정에서 일부 항산화 성분이

손실될 수 있다는 연구 결과도 있습니다.

 

항산화 성분은 우리 몸의 노화를 막고

심혈관 건강을 지키는 데 중요한 역할을 합니다.

 

 

디카페인 커피를 건강하게 즐기는 팁

디카페인 커피를 고를 때는 몇 가지를 기억하면 좋아요.

 

 *    물 추출 방식 제품을 선택하세요 :

 

라벨을 잘 보면 'Swiss Water Process' 같은 문구가 적힌 제품을 찾을 수 있습니다.

화학물질 없이 처리된 커피입니다.

 

 

*  유기농 인증 제품을 고르세요 :

 

농약이나 화학비료 사용을 최소화한 커피는 전체적으로 더 안전합니다.

 

*  하루 2~3잔 정도로 적당히 즐기세요 :

 

아무리 좋은 디카페인 커피라도 과하면 위에 부담이 될 수 있으니

적당량을 지키는 것이 중요합니다.