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5월 하우스 수박으로 고령군 지역 우곡 수박이 인기입니다
낙동 강변의 사질 양토에서 재배한 품종으로
50~60일 정도 충분히 익혀서 출하합니다
오늘은 맛있는 우곡 수박에 대해서 소개해 보려고 합니다
🍉 당도 높은 여름의 보물, 우곡수박 이야기
여름철 건강한 수분 보충과 달콤한 휴식을 동시에!
✅ 우곡수박이란?
우곡수박은 경상북도 고령군 우곡면에서 재배되는 프리미엄 수박 품종입니다. 일반 수박보다 당도가 높고 과육이 단단하며 아삭한 식감이 특징이며, 일교차가 큰 지역 특성상 수박 고유의 향과 맛이 더욱 진합니다.
💪 우곡수박의 건강 효능
1. 수분 보충
우곡수박은 수분 함량이 90% 이상으로 체내 수분을 효과적으로 보충해주며, 여름철 전해질 밸런스를 유지하는 데 도움이 됩니다.
2. 리코펜 함유
리코펜은 강력한 항산화 물질로, 노화 방지와 심혈관 건강 유지에 효과적입니다. 우곡수박은 토마토보다 더 많은 리코펜을 함유할 수 있습니다.
3. 천연 해독 작용
우곡수박에 포함된 시트룰린 성분은 이뇨 작용과 신장 기능 개선, 해독 작용에 도움을 줍니다.
4. 체중 조절에 도움
당도는 있으나 칼로리가 낮고 포만감을 주는 과일로, 다이어트 간식으로도 인기가 높습니다.
🍽️ 어떻게 먹으면 좋을까?
- 그냥 먹기 – 차게 식힌 우곡수박 한 조각이면 최고의 여름 간식!
- 수박 샐러드 – 민트, 페타치즈, 올리브오일과 함께 상큼하게
- 수박 주스/스무디 – 레몬이나 라임을 더해 더 산뜻한 풍미
- 수박 피클 – 껍질까지 활용하는 제로 웨이스트 레시피
📌 우곡수박 구매 팁
- 6월~8월 제철이며, 장마 전 수확한 수박이 특히 맛있습니다.
- 껍질이 윤기 있고 줄무늬가 선명한 것을 선택하세요.
- 두드렸을 때 맑고 단단한 소리가 나는 수박이 잘 익은 것입니다.
- 로컬푸드 마켓 또는 온라인 농가 직거래로 신선하게 구입 가능
💡 Tip: 수박 껍질은 버리지 말고 수박 껍질 무침이나 피클로 활용하면 식이섬유까지 챙길 수 있어요!✨ 마무리하며
우곡수박은 여름철 건강한 간식으로 손색이 없는 과일입니다. 단맛뿐 아니라 항산화 작용, 수분 보충, 해독 효과까지 더해진 여름철 천연 슈퍼푸드죠.
올여름, 가족과 함께 아삭한 우곡수박 한입으로 건강한 여름을 즐겨보세요!